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Ya se ha acabado la Navidad y empieza el cargo de conciencia por los kilitos de más que hemos cogido durante las fiestas navideñas. Entre cenas, polvorones, turrones, roscones y un largo etc. de todo lo que hemos ingerido nuestro cuerpo nos está pidiendo a gritos que nos pongamos firmes y seamos un poquito más saludables con la alimentación. Tenemos 12 meses por delante para llevar a cabo un plan detox y volver a preparar a nuestro organismo para los deliciosos excesos navideños.
A nosotros no se nos ocurre una mejor manera de empezar a llevar una vida más saludable que ir a comer a nuestros 5 restaurantes de comida saludable favoritos.
1.MyVeg:
Porque las verduras no son aburridas a nosotros nos encanta MyVeg, un restaurante situado en Malasaña cuyo lema es “el placer de las verduras”. Su atractiva y cuidada carta está basada en la gastronomía navarra, tierra de origen de los dueños, Íñigo Orla, Ion Erro y David Yárnoz (el cual tiene una estrella Michelín por su restaurante El Molino de Urdániz).
Las verduras son las protagonistas de la carta, pero que no teman los que miran con más recelo a las verduras que también podrán encontrar pescado y carne.
Datos de interés:
- Ubicación: Calle de Valverde 28, Madrid
- Horario: Martes a Sábado: 13:00-17:00h y 20:00-02:00h, Lunes y Domingo: 13:00-18:00h
- Precio medio: 25€
2. Magasand:
Si estás por el barrio de Salamanca y no tienes tiempo para ir a un restaurante y sentarte tranquilamente a comer os proponemos este sitio de comida rápida que rompe totalmente con la idea preconcebida que tenemos de que no es saludable.
En este local encontraremos una gran variedad de sándwiches, bagels, cremas y ensaladas que podremos acompañar con ricos smoothies, cafés y tés, eso sí, todo delicioso y riquísimo.
Datos de interés:
- Ubicación: Calle Columela, 4, Madrid
- Horario: Lunes a Viernes: 9:30-22:00h y Sábados: 12:00-20:00h
- Precio medio: 15€
3. Il Tavolo Verde:
Un lugar de ensueño, que sus propios dueños definen como “una experiencia idealista y nostálgica, un viaje a través de tiempos y lugares remotos, el recuerdo de formas, sabores y olores que nos transportan a un mundo mejor”. Un rincón diferente que podemos encontrar en el barrio de Salamanca donde sus dueños, Martina y Leo, preparan cada día desayunos, comidas y meriendas con ingredientes ecológicos y verduras que traen de su propio huerto.
Su comida casera y riquísima nos tiene encandilados, pero además en su trastienda hay una tienda de antigüedades con muebles y objetos de decoración que los dueños van cogiendo en sus viajes.
Os aseguramos que cuando estéis saliendo de este local, ya estaréis pensando en cuando volveréis.
Datos de interés:
- Ubicación: Calle Villalar 6, Madrid
- Horario: Lunes a Viernes de 9:00-20:00h y Sábados 10:00-20:00h
- Precio medio: 10€
4. Rayén:
En el barrio de las Letras está nuestro restaurante vegano favorito, Rayén, un lugar que ya antes de entrar te sorprende por el triangulo amarillo pintado en su entrada.
Sirven comida 100% vegana y ecológica que cocinan cuidadosamente y con mucho cariño ofreciendo platos que van cambiando a diario según la temporada.
Datos de interés:
- Ubicación: Calle Lope de Vega 7, Madrid
- Horario: Lunes, Jueves y Domingo: 10:00-16:00h, Viernes y Sábado: 10:00-16:00h y 21:00-23:30h
- Precio medio: 15€
5. Olivia te cuida:
En la zona de Alonso Martínez tenemos un local para dejar que nos cuiden con sus platos caseros, donde podemos ir a desayunar, a un brunch, a comer o a merendar.
Este sitio nos gusta no solo por su sana y deliciosa comida, sino también por su decoración que crea un espacio muy acogedor y por ser un lugar diferente donde puedes compartir mesa con otros comensales o crear tus propios platos eligiendo y combinando ingredientes.
Datos de interés:
- Ubicación: Calle Lope de Vega 7, Madrid
- Horario: Lunes a Viernes de 9:00-18:00h
- Precio medio: 15€
¿Conocéis algún otro sitio digno de entrar en nuestra lista? Como comer sano no está reñido con comer rico, habrá que seguir probando sitios de comida saludable.
Fuente de imágenes: myveg.es, Facebook Il Tavolo Verde, Facebook Rayén, Facebook Olivia Te Cuida, magasand.com
